Wraps au saumon & tzaziki maison

Une recette toute simple pour les soirs ou on n’a pas vraiment le temps. C’est également un repas léger. Le tzaziki maison ne prend que 5 minutes à faire à peine. 

Ingrédient pour 2 personnes (environ 3 petits wraps chacun) :

  • 2 wraps 
  • 6 tranches de saumon
  • un peu de jeunes pousses
  • 1/2 concombre 
  • 1 gousse d’ail 
  • 75g de St Moret 
  • 1 yaourt nature 
  • Du jus de citron 
  • De l’aneth fraîche 
  • Du sel et du poivre 

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Les oeufs Bénédicte

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Les oeufs Bénédicte et les brunchs c’est l’amour, pour une fille qui adore le salé au petit-déjeuner je suis comblée !  

Ingrédients pour deux personnes : 

  • 2 pains muffin 
  • 4 oeufs + 2 jaunes d’oeufs (pour la sauce)
  • 4 belles tranches de bacon
  • 150g de beurre
  • le jus d’1/2 citron 
  • Du vinaigre blanc (pour la cuisson des oeufs) 
  • Du sel, du poivre, de l’ail
  • De la ciboulette fraîche 


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Tartines au saumon

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Une petite recette toute simple et efficace pour les soirées d’été !

Ingrédients pour 6 tartines :

  • 6 tranches de pain aux céréales
  • 4 ou 5 tranches de saumon fumé
  • 2 échalotes 
  • 1/2 oignon rouge
  • Des câpres
  • Un peu de crème fraîche
  • Un peu d’huile d’olive, de vinaigre balsamique
  • Jus de citron
  • Sel, poivre, et aneth


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