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Ingrédients :
1/ Laver bien vos épluchures de pommes de terre, puis égoutter les.
2/ Mélanger les avec de l’huile d’olive , compter environ deux cuillères à soupe d’huile d’olive pour environ les épluchures de trois pommes de terre.
3/ Disposer les sur une plaque, recouverte de silpat ou de papier cuisson, ajouter une pincée de sel et même des épices.
4/ Enfourner pour 20 minutes à 200°C.