Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle catégorie sur le blog “Zéro déchet”, en espérant qu’elle s’étoffera au fil des mois, pour vous parler d’une belle initiative pour acheter et manger local dans le Nord-Pas-de-Calais : le court-circuit !

Le court-circuit c’est quoi ? C’est d’abord « l’aventure de trois amis qui ont décidé de s’investir pour leur région et une agriculture paysanne » par le biais d’un site internet où l’on fait son marché (fruits, légumes, viande, produits laitiers, boissons, boulangerie, etc.) en ligne et de manière locale. Tous les produits sont issus d’agriculteurs, de producteurs, d’artisans du Nord-Pas-de-Calais, et une grande partie d’entre eux ont choisi le bio !

Le court-circuit comment ça marche ? D’abord, on choisit son point de retrait, il y en a environ une quinzaine repartis principalement dans le Nord mais également dans le Pas-de-Calais. Chaque point retrait a un horaire prédéfini dans la semaine, sur un créneau d’une heure et demie à deux heures. Par exemple : le mercredi en fin de journée, le jeudi en  fin de journée, le samedi matin, etc.

Puis, on remplit son panier virtuel avec ce qui nous fait envie, je peux vous dire que du choix il y en a ! On choisit les quantités que l’on veut, on est totalement libre, il n’y pas de panier pré-composé. Il faut juste un minimum d’achat de 5€.

Enfin, on paie sa commande en ligne de manière sécurisée, on reçoit un mail de confirmation et on vient retirer sa commande au point de retrait choisi. Il faut juste prévoir des sacs pour récupérer vos victuailles !

Et du coup pourquoi c’est mieux d’acheter local ? De mon point de vue manger local c’est mieux et ce pour plusieurs raisons :

• c’est manger des produits frais, cueillis le jour même ou au pire la veille.
• c’est respecter le calendrier des saisons et ce n’est pas une contrainte au contraire, on profite mille fois mieux des tomates et des fraises l’été qu’en hiver, et on redécouvre avec joie les premières courges, carottes ou les premiers agrumes quand l’automne arrive, puis l’hiver.
• c’est faire des économies car les fruits et légumes de saison sont biens moins chers que ceux qui sont importés ou cultivés en serre.
• c’est écologique à tout point de vue, en tout cas beaucoup plus que d’importer massivement … De plus, une grande partie de ce qui est proposé est bio !
• c’est contribuer à l’économie locale, et à l’heure où tout se mondialise ça ne fait pas de mal ! Le producteur fixe lui même son prix de vente afin d’avoir une rémunération la plus juste possible ! D’ailleurs le court-circuit est complètement transparent concernant la rémunération de chaque acteur … Je vous laisse regarder le gif ci-dessous !

J’espère que cela donnera envie aux nordistes de tester cette superbe initiative, je vous mets une nouvelle fois leur site internet ici ! Et pour les non nordistes si vous avez des initiatives similaires dans votre département n’hésitez pas à le partager en commentaire !