Le caramel macchiato c’est mon pêché mignon « des matins ou j’ai le temps », mon petit plaisir pour bien commercer la journée. C’est tout simple à faire et plus cool que d’aller au Starbucks du coin.
Ingrédients pour une tasse :
- Du café
- Du lait
- 2 c.à.s de sirop de caramel
- Un peu de sucre vanillé de Madagascar pour saupoudrer
1/ Faire chauffer le lait et en garder un peu pour le faire mousser.
2/ Faire son café.
3/ Pour faire mousser le lait aidez vous de la buse à vapeur de votre cafetière ou d’un émulseur à lait.
4/ Dans une tasse mettre le sirop de caramel, le café, le lait chaud, la mousse de lait et saupoudrer avec un peu de sucre vanillé.