Le Daily Syrien est l’une de mes adresses fétiches à Paris pour manger une cuisine lévantine de qualité. C’est ma cantine syrienne. Ils ont trois adresses dans le 10ème arrondissement de Paris, la première, historiquement, est celle du 55 Rue du Faubourg Saint-Denis, un minuscule endroit où se trouve une seule table à partager, bondée en moins de dix minutes à la pause déjeuner. Le deuxième établissement est situé à 5 minutes à peine de là, au 12 Rue des Petites Écuries et est beaucoup plus grand, décoré avec goût. La dernière adresse est le Daily Syrien Veggie au 72 Rue du Faubourg Saint-Denis.

Pour résumer dans les enseignes du Daily Syrien, on y trouve de tout et tout est délicieux. Des mezzés froids et chauds : salade de lentilles, taboulé, moutabal, moussaka, houmous, muhammara, labneh, falafel, kebbe, foul, samoussa, etc. Mention spéciale pour les pickels de navets … D’ailleurs une recette de ces pickles ne devrait pas tarder à arriver par ici, tellement ils me manquent. Ils proposent également des sandwichs, ma véritable passion, falafel, chawarma poulet ou boeuf, sawdet djaj (aux foies de volailles), et bien d’autres encore. Mon sandwich préféré, et de loin, est l’extra falafel composé évidement de falafel, d’houmous, d’aubergines, de navets, de choux fleur (la petite touche qui change tout), de pomme de terre, de quelques tranches de tomates et de la salade 💛.

55 et 72 Rue du Faubourg Saint-Denis, 12 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris