Le mois d’août, le mois où tout se fait au ralentit … Rien de tel que de siroter tout au long de la journée un bon jus tout en douceur ! Je vous livre donc ma recette de jus pastèque & pêche blanche, un vrai délice. Cette recette était un peu improbable car je n’étais pas une grande fan de pastèque à la base … Un jour d’été, alors que je faisais mes courses sur le marché, mes petits primeurs adorés m’ont offert une demie pastèque. Je ne savais absolument pas quoi en faire et je me suis dit qu’en jus ça devrait passer plus facilement … J’avais sous la main des pêches blanches, ni une ni deux, tout est passé à la centrifugeuse ! Verdict ? Je fais ce jus pastèque & pêche blanche tous les été maintenant  ♥

Ingrédients pour deux jus :

• ¼ d’une belle pastèque
• 3 à 4 pêches blanches
• ½ citron
• un peu de sucre (optionnel)

1/ Placez les fruits une bonne heure au frigo au préalable, pour qu’ils soient bien froids.

2/ Lavez délicatement les pêches blanches puis découpez-les. Coupez la pastèque et le demi citron en morceaux.

3/ Passez le tout à la centrifugeuse. Pour ma part je ne rajoute pas de sucre, mais si vous voulez vous pouvez bien évidement !