Aujourd’hui une recette simplissime mais tellement bonne : le BLT aka Bacon-Lettuce-Tomato ! C’est un sandwich très populaire aux États-Unis et très simple à réaliser … D’ailleurs la personne qui a dit « les meilleures choses dans la vie sont les plus simples » a terriblement raison ! Du pain, du bacon, de la laitue, des tranches de tomate et de la mayonnaise, le tour est joué !

Pour un sandwich BLT :

• 2 tranches de pain de campagne
• 2 tranches plutôt fines de bacon
• quelques tranches de tomates
• de la mayonnaise maison
• un peu d’huile d’olive
• de la laitue

1/ Badigeonnez vos tranches de pain de campagne avec un peu d’huile d’olive et faites-les revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’elles obtiennent une jolie couleur.

2/ Pour le bacon deux options s’offrent à vous. Option n°1 : faites revenir vos tranches de bacon dans une poêle (sans ajout de matières grasses) jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Option n°2 : enfournez vos tranches de bacon dans un four à 150°C jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes également.