Une petite recette simplissime et tellement bonne pour bien commencer le week-end !

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :
- 500g de farine
- 200g de sucre de canne
- 200g de beurre
- 250g de pépites de chocolat blanc
- 300g de framboises
- 20cl de crème liquide
- 5 c.à.c de levure chimique
- 2.c.à.c de sel
- 6 oeufs
1/ Dans un saladier battre les oeufs et la crème liquide, y ajouter le beurre fondu, et les pépites de chocolat.
2/ Dans un second saladier mélanger : la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3/ Rassembler les deux préparations.
4/ Chemiser des moules à muffin : placer des framboise / ajouter un peu de pâte / encore des framboises / un peu de pâte et terminer par des framboises.
5/ Faire cuire pendant une vingtaine de minutes à 180°C.